食谱推介

剁椒蒸带鱼  
发布时间:4/12/2011 8:38:39 PM

【用料】

    大带鱼1条、剁椒2大勺、料酒1大勺、盐1点点、姜末1大勺、葱花1小勺、食用油1大勺

【做法】

    1、带鱼去除内脏、背鳍,洗净切段,加料酒、少许盐、姜末腌制片刻

    2、把带鱼块摆入盘中,上面放上剁椒,水开后放入蒸锅,隔水蒸8分钟左右

    3、出锅后撒上葱花,把一大勺油烧得非常热淋在上面

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